Valentino: At the Emperor's Table

יופי ובידור הם כבר מזמן תשוקותיו של ולנטינו. "אני מאוהב ביופי", הוא מודה בפתיחת הספר. "תמיד אהבתי חפצים יפים." למרות שמעבר לחפצי האמנות המוחשיים המצויים בכל אחד ממגוריו, המצוינות של ולנטינו כמארח מוגדרת על ידי החום והשמחה שהוא יוצר עבור אורחיו. "כשאתה נכנס לעולם שלו, אתה נכנס לעולם היוקרה; אתה נכנס לחלל נדיר ושופע ועם זאת חם", מוסיף טאלי. האווירה מעוררת את "שמחת השיתוף, והשמחה להעניק חווית אוכל מפוארת בתפאורה של פליאה ומקוריות; שיתוף עם משפחה, חברים ואורחים; שיתוף שיחה טובה שלעתים קרובות היא מונפשת; ושיתוף פרחים יפים, במיוחד מהגנים של ולנטינו עצמו", הוא ממשיך בהקדמה שלו.

צולם על ידי הצלם האיטלקי הנודע אוברטו גילי, ומאורגן לפי מגורים, ספר זה מזמין את הקורא ליהנות מסידורי שולחן ומתכונים שונים ספציפיים לכל בית. ניתן להגיש פלן או שבר על פורצלן פורטוגזית בבקתת הסקי שלו בגסטאד, בעוד שביקור בביתו בלונדון חושף "יצירת מופת מקשטת" - אומר טאלי בטקסט שלו - עם חדר אוכל אוריינטליסטי של חרסינה כחול ולבן . ה-Pied-a-terre של ניו יורק מציגה לראווה "קישוטי שולחן...אין גבול באלגנטיות שלהם", כולל ערכות שירות לארוחת ערב רוסית וצלחות זכוכית אירית אדומות אודם. על ת.מ. בלו וואן, לאורחים מוגשים מאכלים בהשראת המטבח הים תיכוני על גבי ערכות שירות לארוחת ערב מותאמות אישית בנושא ים. "אני אוהב לחלוק את הדברים בחיי עם החברים שלי", אומר ולנטינו.

בין כל הבתים המפוארים הללו, היהלום שבכתר ברפרטואר המגורים של ולנטינו הוא שאטו דה ווידוויל, טירה היסטורית מחוץ לפריז, שהיא ללא ספק החביבה על ולנטינו. שם, ארוחות של בישול ביתי בהשראה איטלקית, כמו ריזוטו מילנזי, מוצגות בין אוסף ברבורי מייסן הנדירים שלו. "אני אוהב ערכות חרסינה עתיקות, כמו מייסן, רוסי או מ-P.K. סלזיה, חברה גרמנית משנות ה-30", הוא קובע.

240 עמודים ומעל 80 תמונות
שפה: אנגלית
כריכה: קשה
מידות: 28 ס"מ רוחב 36 ס"מ אורך
משקל: 3.0 ק"ג
תאריך הוצאה לאור: נובמבר 2014