Chateau Life

בחיים מודרניים עמוסים, ארוחות נדחקות לעתים קרובות למשבצות זמן של חמש או עשר דקות. הצרפתים זכו לשבחים זה מכבר כמומחים לקולינריה, והדגש שהם שמים על זמן הבילוי סביב שולחן האוכל הוא עוד סוד ששווה לשאול. ג'יין וובסטר ומשפחתה האוסטרלית מתגוררים ב-la vie de château ב-Château Bosgouet בנורמנדי, ואימצו את מסורות השולחן הצרפתי בהפתעה ובהנאה בכל סיבוב, מניווט בשוק ועד עריכת השולחן ועד להפיק את המרב מגינת הירק וההרפתקאות שלהם נתפסות כאן על ידי עינו המתוחכמת של הצלם רובין לאה.

שישים המתכונים האלה - מאורגנים סביב עשרה נושאים, כולל מסורות חג, תכולת קופסת אוכל, שמחת חיים וארוחת צהריים של יום ראשון הצרפתי - הם קטלוג סנסציוני של רגעי האוכל האהובים על משפחת וובסטר. סופלה שלוש גבינות באפייה כפולה, פשטידות עוף וטרגון, או פננה קוטה לימון קורד עם פירות יער טריים של קיץ הם רק חלק מהמנות המופיעות, כולן, בשילוב עם שיחה טובה וחברה, הן זרזים אידיאליים ליצירת אירוע שנזכר לשנים הבאות. ספר חובה לשולחן הקפה שלכם!

304 עמודים ומעל 180 תמונות
שפה: אנגלית
כריכה: קשה ממשי
מידות: 25 ס"מ רוחב 33 ס"מ אורך
משקל: 1.0 ק"ג
תאריך הוצאה לאור: יוני 2018